| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红葱酥 | 克 | 188千卡 | 391千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1179克 | 香菇海米酱油糯米饭热量/卡路里4211千卡 | |||

1、糯米拌入大米,用水泡上两小时后,用压力锅煮熟。水的量大约超过米1cm左右。

2、香菇、五花肉切丁,海米用开水泡一下,切粒。

3、锅内倒入少许猪油,下香菇、海米,肉丁翻炒,最后下红葱酥继续翻炒,炒出香味,放料酒,老抽,生抽,糖,五香粉,少许水,煮至汤汁粘稠。

4、把煮好的馅料倒入米饭中,拌匀

5、拌好的糯米饭

6、煮米饭的时候可以一起煮些香肠,放在饭上,装碗。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补中益气、健脾养胃等功效;可与乌鸡、枣、百合搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、中和胃酸、养胃等功效;可与桂圆肉、枇杷、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、大蒜、茄子搭配;与鹌鹑、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、预防佝偻病等功效;可与木瓜、花菜、马蹄搭配;与北极虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与豆腐、油菜、茄子搭配;与鸡肉、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
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