| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 香菇青菜面热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于刷牙552分钟消耗的热量120 | |||||
1、1姜切末，待油热后投入，将油爆香2放入切好的香菇，稍微翻炒后加水，先大火烧开转小火，再烧五六分钟3放入面条、少量盐，煮两分钟后放入小青菜4再煮两分钟后起锅5淋上麻油。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防贫血、防癌等功效；可与茡荠、木耳菜、鸡腿搭配；与海虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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