| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 203千卡 | 203千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 生滚羊肉粥热量/卡路里1251千卡 | |||
1、大米洗净,泡水1小时以上
2、羊肉、胡萝卜切粒
3、米加800g左右水,放砂锅,大火煮开
4、煮开后放入羊肉、胡萝卜,转小火

5、再开后放西芹粒、胡椒粉

6、看米粒黏稠即可起锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、促消化等功效;可与锁阳、桂圆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、抵御风寒、益劳损等功效;可与刀豆、辣椒、白萝卜搭配;与豌豆苗、竹笋、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、菠菜、卷心菜搭配;与辣椒、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进血液循环、解毒消肿等功效;可与香芋、鸭肉、武昌鱼搭配;与螃蟹、虾米、虾相克,同食可能会引起不适;
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