| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 桂圆调蛋热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于背部训练79分钟消耗的热量210 | |||||
1、桂圆干去壳，放锅中放水放糖大火煮开，小火再煮十分钟左右，关火焖着直到桂圆干涨开，一般我都是在吃的前半天先准备好的。
2、等完全涨开后，重新开火烧开汤，将蛋打散，倒入桂圆汤中，就完成了！
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有养肌肉、健忘、补心益脾等功效；可与当归、鹌鹑、松子搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与明虾、香椿、苋菜搭配；与豆奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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