| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 芝麻蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于骑脚踏车356分钟消耗的热量184 | |||||
1、小葱切碎，打入两颗鸡蛋，调入盐、白糖，稍微加些面粉，我用了一勺，比平勺稍多一点，打散。
2、锅烧热后，刷入少许油，油温升高后，转小火，倒入蛋液，转动锅子使蛋液铺匀。
3、表面撒黑芝麻，待蛋液凝固后，翻转煎另一面。
4、直至两面微黄煎好卷起即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与菠菜、荠菜、黄豆搭配；与鹅、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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