| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 素炒秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于堵缝隙17分钟消耗的热量270 | |||||
1、起锅热油，放入芥茉籽。
2、同时放入茴香籽。
3、然后加入咖喱叶，大蒜碎，青辣椒以及阿魏粉，炒至大蒜成金黄色。
4、阿魏粉（Asafoetia）黄色的粉末，和姜黄粉看上去很像。
5、加入姜黄粉，略翻炒一下。
6、倒入切好的秋葵，充分的翻炒，直到秋葵变得软烂、粘稠。
7、然后加日辣椒粉、混合香辛料、盐。如果喜欢可以再加一些香菜叶碎
8、完成。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、保护肝脏、帮助消化等功效；
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