| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 家常驻菜-木耳鸡肉热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于长笛176分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡胸脯肉一块。
2、洋葱，青椒
切块备用
3、事先泡发的木耳
用开水焯一下
4、鸡胸脯肉，切成适当条形
加盐，鸡蛋，生粉抓均匀上浆
5、上浆的鸡肉
6、热锅热油，爆香洋葱，青椒
7、倒入上浆的鸡肉
8、大火翻炒均匀至变色
9、最后加入焯过水的木耳
加入少许盐，鸡精，料酒，酱油翻炒均匀
就可以出锅了
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、温中益气等功效；可与冬瓜、板栗、豇豆搭配；与菊花、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、治便秘、便血等功效；可与猪血、海蜇、枣搭配；与萝卜、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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