| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 椒盐手抓饼热量/卡路里1012千卡 | |||

1、面粉用温水揉至光滑成团,用湿布盖上醒20分钟。

2、醒面的时候起油锅,葱末和胡椒、盐放入炒香立即关火,防止烧焦

3、醒好的面团擀薄,擀的越薄就越好吃,用刷子把香葱椒盐油涂上,再像折扇子一样折起面皮,卷成圆形。

4、把面团再擀平,洒上白芝麻,没有可以不洒。

5、下少许油,小火把两面焦香即可!

6、也可以用铲子铲松了再吃,味道超香的!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、降血压等功效;可与瘦牛肉、羊肚、牛腱子搭配;与冬枣、熏豆腐干、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、散寒、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、高脂血症等功效;
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