| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 香煎猪扒热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于采花320分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切片，要厚一点，记得看清纹路再切，切出来的肉是竖纹的才好吃。
2、加蒜姜酒盐糖鸡粉梳打粉生抽蛋清抓匀
3、再加水
4、抓匀后再加淀粉，最后加麻油抓匀
5、以上做完就放冰箱腌制数小时
6、煎镬加油，油热下猪扒，火候时间自己看肉的成色加以控制
7、我的成品
8、切面
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与苋菜、大蒜、菜花搭配；与海虾、刀豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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