| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 米饭汉堡热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于劈叉656分钟消耗的热量150 | |||||
1、洋葱1/3个切成小丁，肉糜120克。
2、虾仁若干剁成泥。
3、准备蛋液。
4、将洋葱丁，肉糜，虾泥，蛋液，面包粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽混合。
5、所有材料混合搅拌均匀。
6、把肉糜做成饼状。
7、用铲子适当压紧实些。
8、放锅里中小火两面烤熟。
9、手上沾少许盐把温热的米饭捏团，压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。
10、准备海苔。
11、将肉饼夹在2个米饼中间。
12、包上海苔，就可以吃了哦！
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、治疗高血压等功效；可与大蒜、羊排、玉米搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、增强性欲、预防高血压等功效；可与大白菜、紫菜、娃娃菜搭配；与洋葱、果汁、山药相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与西红柿、干辣椒、玉米搭配；与红薯、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
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