| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 姜葱炒滑鸡热量/卡路里1251千卡 | |||

1、鸡斩好洗干净,用生粉,油,酱油,料酒,盐腌20分钟以上。

2、姜切丝,葱头拍扁,切段。

3、锅里少许油,炒香姜和葱,装起备用。

4、少许油炒鸡肉,适当加些水,鸡肉快熟的时候加姜葱炒均匀,收汁,完成。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、温中益气等功效;可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配;与鲍鱼、大蒜、明虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与元蘑、洋菇、牛腱子肉搭配;与米豆腐、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1