| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 滋补羊肉汤热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡,相当于扎马步406分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊肉斩件.洗净.氽水备用.
2、清补凉.
3、杞子,雪耳(浸泡)最后30分钟才下.
4、大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时
5、煲一个半小时.
6、加盐调味.
7、喝汤吃肉.
8、蘸料.
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补精血、温补脾胃等功效；可与刀豆、豆腐、辣椒搭配；与醋、南瓜子、海螺相克，同食可能会引起不适；
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