| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 榴莲班戟热量/卡路里2822千卡 | |||
1、低粉与牛奶混合均匀
2、鸡蛋打散,加入20g细砂糖和玉米油搅匀。
3、将第一二步骤混合过筛,做成面糊。
4、平底锅烧热转小火,将面糊摊成面饼备用。
5、榴莲去核切小块备用。
6、淡奶油打发加剩余10g糖和炼乳打到全发。

7、面饼上放打发的淡奶油和榴莲肉包成长方状。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与银鱼、桂圆、丝瓜搭配;与消炎片、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与菜花、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、保护胃肠、除口臭等功效;
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