| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 时蔬煎饼热量/卡路里153千卡 | |||

1、把所有材料慢慢加水调成面糊。
2、平锅倒油,油热后加入面糊,小火慢煎。待一面煎熟,翻面再煎一面,煎至饼两面呈黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与丝瓜、玉米、苋菜搭配;与菠萝、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益肝、清热凉血等功效;可与香菇、黄瓜搭配;与豆腐、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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