| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干煸豇豆热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于挖煤14分钟消耗的热量360 | |||||
1、豇豆洗净掰成合适长度的小段。
2、辣椒和葱切段。
3、锅里放油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起。
4、盛出豇豆，留少许油，放葱花，辣椒和姜末爆香。
5、放入豇豆加盐，酱油翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁即可盛出。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、益气生津、生精髓等功效；可与虾皮、仔鸡、蒜搭配；
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