杏鲍菇炒鸡蛋的热量和减肥功效

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与基围虾、明虾、干辣椒搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、杀菌、排毒清肠等功效；可与莴笋、马齿苋、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；