| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 虾仁丸子娃娃汤菜热量/卡路里113千卡 | |||

1、选取肥三瘦七的猪肉洗净剁成肉糜,加入适量盐,少许家乐鸡粉调料,胡椒粉,一点点儿酱油,以及一点儿淀粉和葱姜末一起搅拌成馅儿待用

2、虾仁取出虾肠后洗净加入少许的盐,以及家乐鸡粉调料、胡椒粉、还有香油,淀粉抓匀待用

3、将娃娃菜洗净切成自己喜欢的块状或条

4、炒锅加热后加入适量的食用油,加入葱姜末爆香

5、加入娃娃菜煸炒一小会儿

6、再加入虾仁煸炒至虾仁变红

7、加入适量的清水

8、大火煮到汤微微沸腾时将菜拨到四周,在中间将肉馅做成丸子状一个个放到锅中央的汤里

9、大火煮开后再小火微煮三两分钟即可调味儿出锅

10、装盘上菜
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、抗早衰、帮助消化等功效;可与娃娃菜、油菜、紫菜搭配;与木瓜、乌鸡、西瓜相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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