| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1347克 | 家常菜-红枣平菇排骨汤热量/卡路里2596千卡 | |||
 热量2596千卡,相当于赛艇216分钟消耗的热量720 | |||||
1、平菇，红枣处理干净备用
2、排骨
3、冷水下锅，把血水煮水，煮开就好
4、去血水的排骨
5、事先用砂窝煮好适量的水，把去血水的排骨，放入，煮十分钟
6、再把平菇与红枣一起放入，加盖煮二十分钟。
下调味，就可以了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、萝卜、洋葱搭配；与田螺、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、防癌等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、防治心血管病、抗炎等功效；可与核桃、鹿茸、枸杞子搭配；与螃蟹、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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