| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 凉拌苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
1、苦菊掰碎 洗净 (最好挑选中间黄叶多的苦菊 这样的嫩)
2、加入少许醋 盐 生抽 搅拌
3、开火烧油 放入大蒜子 麻油 至少八成熟后淋在苦菊上

4、一定一定放入少许饮用水搅拌!! (可以放点花生米)
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀菌消炎、防治贫血、消暑保健等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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