| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 14千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 沙茶鸡爪煲热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于画画348分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡爪洗净，剪去爪尖，切成两半。
2、葱一半打结一半切成葱花，洋葱切丝，姜切片，洗净蒜瓣备用。
3、锅中放适量清水、姜片、料酒煮开，放鸡爪焯水。锅内放适量食用油，下鸡爪炒至鸡爪变色后，放入适量水。
4、放入洋葱、姜、蒜瓣、葱结、沙茶酱煮开，放一点点糖。
5、排气后开盖，再放入土豆，放一点点盐，继续炖，3分钟左右，选择“取消/保温”按键。
6、排气后开盖，放入冬瓜，炖2分钟左右后焖一会开盖，撒葱花即可。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、宽肠通便等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与香蕉、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止烦闷、减肥降脂等功效；可与海带、火腿、仔鸡搭配；与海螺、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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