鸡腿肉炒青椒的热量和减肥功效

1、鸡腿去骨，备用。

2、少许料酒、盐、黑胡椒腌下鸡腿肉，五分钟。

3、青椒切丝。

4、将鸡腿有皮的朝下，下锅煎。因为鸡皮中有很多油脂，所以不需要加油。

5、油脂出来后，我加了点姜，怕腥。

6、皮有点煎黄的时候捞出备用。

7、将鸡腿肉切成粒状。

8、做酱汁。一勺韩式蒜蓉酱，半勺生抽，少许盐，少许糖，少许凉白开，调匀后加一勺生粉再次调匀备用。

9、煎鸡腿肉的锅中加点油。个人比较喜欢少油。

10、先放青椒翻炒两下后加入鸡腿肉翻炒30炒。

11、加入酱汁，待酱汁收干。

12、完成。