| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 鲜菇炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于迪斯科14分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料。
2、鲜蘑菇洗净切小块；青、红椒切片；
3、菜花切小朵；
4、葱切末；姜切丝；
5、花入锅中菜焯至断生捞出备用；
6、锅内倒油烧热，入葱末、姜丝炝锅，倒入鲜蘑菇炒出水然后收汁；
7、加入菜花、青红椒片炒匀，加盐、鸡精、酱油调味；
8、再用水淀粉勾芡即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加抗病能力、提高免疫力等功效；可与芹菜、牛肉酱、牛肉搭配；与猪肝、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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