| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于倒垃圾88分钟消耗的热量150 | |||||
1、粉丝用清水泡1小时泡软后，沥干水备用。
2、扇贝打开取出肉，用剪刀剪去黑色的东西。扇贝壳擦干净！
3、碟上放上一部分粉丝，再在上边放上扇贝壳，扇贝壳上盘上粉丝，再逐只放入扇贝肉。
4、蒜头剁蓉，加入油与盐混合后，放到每只扇贝肉上边。
5、锅中烧开水，放入扇贝，蒸5分种。
6、蒸5分钟后洒上葱花，另烧热锅倒入多点的油，油起白烟后立即淋在扇贝上，OK！
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、健脾和胃、下气等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、橘子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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