| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 苜蓿芽 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 彩椒茄子苜蓿芽面包热量/卡路里661千卡 | |||
1、用橄榄油、盐和黑胡椒涂抹茄子切片的两面,然后在热锅上烤熟。
2、苜蓿芽加蜂蜜和柠檬汁拌匀,可以加核桃和松子增加口感。
3、面包横切开,把准备好的茄子,苜蓿芽和彩椒按自己喜欢的样子塞满面包。
4、完成!推荐陪红茶享用~
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、养心、止渴等功效;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、发汗解表、温肺等功效;可与凉薯、肥牛、鲇鱼搭配;与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、茄子、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
苜蓿芽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗瘤、防止老化、通便等功效;
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