| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 午餐肉煎饼热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于跳板跳水192分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原材料
2、午餐肉切丁装在大碗里
3、碗里打入一只鸡蛋
4、午餐肉和鸡蛋搅拌均匀
5、加入面粉
6、面粉少量分次倒入
7、面粉与蛋液搅拌均匀，加入适量盐
8、小煎锅刷底油放入蛋液小火煎
9、一面煎好翻面煎另一面，两面都熟透了即可出锅
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、丝瓜、基围虾搭配；与鹅、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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