| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 蒜蓉粉丝开边虾热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于滑雪机88分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、粉丝用开水烫一分钟，还有点劲道的时候拿出来，过凉
3、将拌制好的蒜蓉与粉丝 加生抽，蒸鱼豉油 充分搅拌，待用
4、虾去头，一开二尾部连着，去泥线
5、将处理好的虾均匀的摆放在粉丝上，蒸锅上汽后蒸8-10分钟，出锅后撒上葱花，浇热油，ok 完成
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、健脑、通络止痛等功效；可与燕麦片、西兰花、豆苗搭配；与西瓜、橄榄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与火腿、生菜、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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