| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹粉 | 克 | 289千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 翡翠双仙烩热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于写字161分钟消耗的热量108 | |||||
1、荷仙菇切大朵焯水断生备用。
2、荠菜切粒焯水断生备用。
3、蟹壳汤烧开后加入蟹粉与荷仙菇，用盐、胡椒粉、花雕调味。
4、小火慢烧入味后放入荠菜，马上勾芡淋入蟹油提香入盘即可。
荷仙菇具有抗癌、提高造血功能、提高免疫力等功效；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
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