| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于做饭90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆削皮洗净切丝。
2、凉水浸泡。
3、开水煮一下，捞出再过凉水，漏水，等待调制。
4、准备辣椒油材料。
5、无水锅入玉米油放入材制。
6、辣椒油凉后，盛碗待用。
7、土豆，青椒丝入小盆，放入两小勺辣椒油，放一点食盐，调拌均匀。
8、装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、美容等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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