| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 紫水晶虾包热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于漂流99分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料，虾剥壳取仁，香菇切小丁，紫山药蒸熟捣成泥
2、先将虾仁、肉糜、香菇丁混合，加入鸡精、姜、葱白、料酒、盐、生抽腌制10分钟左右
3、锅里水烧滚关火
4、澄粉和淀粉混合倒入沸水里，用筷子搅拌，到没有干面为止
5、盖上锅盖闷5分钟左右
6、把烫面揉成面团
7、加入紫山药泥
8、将山药泥和烫面混合成紫山药面团
9、把面团搓成长条再切成若干个小挤子
10、取一块小挤子擀成圆面片
11、在中间放入馅料
12、往中间边折边掐成为紫水晶包
13、在蒸笼上垫上几片水果萝卜片，将紫水晶包放在上面
14、开水蒸8-10分钟
15、粉紫粉紫水晶透亮的水晶包出笼了！
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、大便秘结、治疗便秘等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、缓解神经衰弱、提高性欲等功效；可与紫菜、葡萄、娃娃菜搭配；与西红柿、橄榄、山药相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
