| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 小提琴蛋糕热量/卡路里4798千卡 | |||

1、先烤好一盘海绵蛋糕,用白纸剪一个小提琴的模型放在烤好的蛋糕上。

2、按照模型裁出小提琴的形状。

3、鲜奶油打发后涂在蛋糕上,抹平。

4、香橙酱挤中间,巧克力酱挤在外圈。

5、用餐刀抹一下,让两种颜色融合一下,把巧克力隔水溶化做出其他部件。

6、挤出琴弦,四根琴弦【这里多画了一根】。

7、黑、白巧克力隔水溶化,用巧克力模做出小提琴形巧克力做装饰。

8、冷却后轻扣模具,小提琴巧克力就做好了。

9、组合起来。
蛋糕的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有清热解毒、活血散结等功效;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;
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