| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 芝士火腿蔬菜鸡蛋早餐饼热量/卡路里1656千卡 | |||

1、将所需配菜配好,切丝切片均可,但是为了易熟一定要切薄,我是用刮片器刮的片片,很方便,也很薄
2、打两枚鸡蛋,搅成糊状,可用打蛋器
3、半碗面粉,加水,搅成较稀的糊状,可参考煎饼摊的面糊
4、平底不粘锅加热,用刷子刷一点食用油,倒入少量面糊,摊平,待面糊基本烙干的时候加入少量鸡蛋液,鸡蛋液基本凝固后翻面

5、下一步可分为两种做法,可根据自己时间选择。做法1,在饼皮上放上一层马苏里拉芝士,然后一层蔬菜和火腿,再压一层马苏里拉芝士,转小火,慢慢烙熟。做法2,将饼皮取出,带有鸡蛋液的一面朝下,放入盘中,饼皮上放一层马苏里拉芝士,压一层蔬菜火腿,再压一层芝士,如微波炉,叮1分钟即可

6、开始享用喽,可以卷上一片生菜吃,既丰富了营养,又可解腻哦!拉丝的早餐饼,很美味哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与山楂、冬瓜、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、补钙、增强抵抗力等功效;与菠菜、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、比目鱼、鲈鱼搭配;与西红柿、辣椒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、减少放射性疾病、御寒等功效;可与生菜、木耳、白菜搭配;与猪血、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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