台式卤肉饭的热量/卡路里_台式卤肉饭的做法

1、淘米，生玉米手拨下玉米粒（如果不好拨，可以将玉米切成三段再横切一刀），开始焖饭。
2、切姜末和蒜末适量
3、取六颗大香菇切成丁
4、紫皮洋葱切碎
5、五花肉切成大方块，用清水焯一下，去血水
6、再把焯好的五花肉切成丁备用
7、煮三颗鸡蛋
8、青菜尖清洗好
9、大火，炒锅内放适量油，爆想姜末和蒜末，放入洋葱丁炒至金黄色，加入五花肉丁和香菇丁，翻炒；倒卤肉酱油，料酒，冰糖，八角，五香粉，胡椒粉，翻炒；加入清水至没过食材一至两厘米处，倒入煮锅内，加入白煮蛋，关小火熬煮一个小时四十分钟
10、米饭熟后用饭勺拌匀
11、青菜用滚水烫一下，捞出备用
12、肉卤煮好后装碗就可以食用了
13、装个便当明天的午饭也搞定啦
14、特别香特别入味的BB台湾卤肉酱油

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、茄子、萝卜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与青椒、桂圆、荠菜搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、养胃、和胃等功效；可与绿豆、枇杷、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、健脾开胃等功效；可与洋葱、花菜、酸奶搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

台式卤肉饭的热量和减肥功效