鲜香广式腊味萝卜糕的热量/卡路里_鲜香广式腊味萝卜糕的做法

1、干香菇拿开水泡开，切小丁~~~
2、干贝淋上料酒和少许清水隔水蒸10几分钟，取出后滤去水分用手撕成细丝~~~
3、细葱切小段~~~
4、白萝卜洗净切丝后撒入细盐拌均匀~~~约十几分钟后就会渗出水分，这些水分用来搅拌粘米粉~~~
5、腊肉切小丁，和适量虾米还有撕细丝的干贝混合~~~
6、猪肉糜放适量料酒和细葱，用手捏匀，也一起拌入，再倒入香菇丁~~~
7、把澄粉和粘米粉加腌制白萝卜渗出的水和适量清水后搅拌均匀至无颗粒状~~~
8、起油锅，放适量玉米油，倒入拌好的料炒出香味~~~
9、再倒入腌制好的白萝卜丝~~~翻炒均匀~~~
10、分次慢慢倒入面糊，搅拌均匀~~~调小火加适量白胡椒粉、鸡精和芝麻油、细葱拌匀~~~因为之前萝卜里已经腌制了细盐，所以可以不用放盐了，不然会很咸的~~~
11、再翻炒均匀后取一个大锅，我用了做蛋糕的8寸模具，把食料都倒进去，用铲子压实~~~
12、隔水蒸上约1个小时（筷子插入食料取出没有粉状黏在筷子上就制熟了）~~~取出放凉~~~
13、放凉后倒扣取出食料，切片~~~
14、平底锅适量油，煎制两面金黄就可以了~~~趁热吃香味扑鼻~~~干贝香、香菇香、腊肉香，香香飘逸哦~~~
15、放凉吃也一样入味，料足味满哦~~~

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与豆腐干、鲢鱼、鸡肉搭配；与菠萝、黄瓜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、预防高血压、治疗高血压等功效；可与扁豆、鲤鱼、冬瓜搭配；与鸽肉、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

鲜香广式腊味萝卜糕的热量和减肥功效