| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1、准备材料

2、土豆切丝,打入鸡蛋。

3、加入面粉

4、搅匀成糊,调味。

5、下油热锅。

6、把糊在锅底摊匀。中火煎,等糊基本凝固就可转锅。

7、翻面继续煎。

8、煎至两面金黄,出锅。

9、装盘。

10、成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与西红柿、北极虾、小米面搭配;与地瓜、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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