川味烧茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有温肺、保护心血管、健脾等功效；可与蛋黄、牛肉、苦瓜搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、解热等功效；可与黑木耳、猪肝、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与洋葱、白菜、茄子搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；