| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 什锦炒饭热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于骑摩托车381分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅放油，将切好的胡萝卜、青椒，香肠、肉丝放进炒，大约两分钟盛出！
2、锅加油，打入两个鸡蛋，待鸡蛋半熟，把米饭倒入炒！炒两分钟左右，将刚炒好的胡萝卜等倒入炒！加酱油、盐、胡椒粉，翻炒两分钟后盛出！大功告成！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、北极虾、黄豆搭配；与鹅、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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