| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 白菜豆腐鸭架汤热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡,相当于平底雪橇241分钟消耗的热量420 | |||||
1、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，我是用手撕开的，小火煮到汤有些发白！
2、白菜切块
3、豆腐切块，备用
4、鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮
5、煮啊煮
6、快煮好的时候加入适量的盐，根据个人喜好倒入适量，然后关火，成功！
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、清热健脾、滋五脏之阴等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促消化、通利肠胃等功效；可与板栗、辣椒、甜椒搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、治疗高血压、降血压等功效；可与圆生菜、海虾、虾米搭配；与葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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