| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉竹 | 克 | 113千卡 | 322千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 14千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 鲍鱼泡参清补汤热量/卡路里938千卡 | |||

1、以下是所需的煲汤材料,有枸杞、广西虫草、桂圆和泡参。

2、有鲍鱼干、党参、玉竹、茯苓、淮山、红枣。

3、将材料洗净后,龙骨略微焯水后把所有材料都放入锅里,除了党参因为党参会有小沙子所以洗净后用水泡5-10分钟再冲洗一下就可以放入锅了。

4、汤烧开后转小火慢煲2个小时,如果用电炖锅的话可以晚上炖第二天就可以喝了。

5、煲了2个小时的汤一样很清晰不会有渣在里面,放少许盐就可以喝了。

6、成品。

7、成品。

8、成品。

9、成品。

10、成品。
玉竹的热量322千卡(每100克);具有止渴、润燥、养阴等功效;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、预防高血压、调节胃肠运动等功效;可与蛤蚧、乌鸡、麦冬搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有利水消肿、治疗高血压、消肿等功效;可与益母草、腰果搭配;
淮山的热量56千卡(每100克);具有白带多、消渴、固肾益精等功效;可与莲子、银杏、面条搭配;与油菜、碱性食物、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、止泻、补骨等功效;
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