| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 牛奶馒头热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于深蹲338分钟消耗的热量240 | |||||
1、酵母加入牛奶，天冷时牛奶先加热到温热。
2、倒入面粉，加盐和糖。
3、先用筷子搅成棉絮状，在倒出来揉面。揉光滑。
4、醒20分钟，就可以分割滚圆。
5、搓圆放入蒸屉，发至两倍大就可以开火蒸。
6、蒸20分钟，闷5分钟取出！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与枣、香椿、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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