| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 鸡翅烩土豆热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于拳击79分钟消耗的热量720 | |||||
1、将鸡翅中斩断焯水、土豆切片备用
2、锅热以后放入花椒姜片爆香放入焯水后的鸡翅炒制泛黄
3、鸡翅泛黄后加入水没过鸡翅，盖上锅盖焖煮
4、鸡翅八成熟后放入土豆片翻炒放入少许酱油、锅内水快干时放入事先备好的辣椒、葱进行翻炒、入味后加盐即可出锅
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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