牛肉丸子萝卜丝汤的热量/卡路里_牛肉丸子萝卜丝汤的做法

1、煮花椒水凉后和姜末放入牛肉馅，搅拌上劲，依次加入花椒面适量，二勺料酒，盐适量，耗油一勺，搅拌均匀，加入一只鸡蛋拌匀即可蛋
2、白萝卜切丝，用水焯去掉萝卜水味，如果喜欢萝卜不焯也可以，我一般不焯萝卜，但做汤时不能盖锅盖
3、白水一大碗入锅，加几片姜片煮开，小汤勺舀出小丸子放入水中或者用手攥挤出丸子口感更好，撇去浮沫，放入萝卜丝，煮开即可。放入蒜末后立刻关火，加入一点盐，盛到碗里放入香菜末

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、抗衰老、补血等功效；可与芥蓝、土豆、洋葱搭配；与白酒、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效；可与羊肉、猪肉、腐竹搭配；与胡萝卜、何首乌、柿子相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、促进唾液分泌等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与马齿苋、五花肉、洋葱搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

牛肉丸子萝卜丝汤的热量和减肥功效