皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、滋补健身、去大肠火等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与洋葱、芸豆、木瓜搭配；与羊肝、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养胃、益脾胃等功效；可与板栗、猕猴桃、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；