| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 鲍鱼黄油蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于穿衣服194分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先将鲍鱼解冻后切丁，洋葱切丁，葱花切末
2、炒鸡蛋成小块状呈出，锅中加小块黄油炒洋葱丁爆香加入鲍鱼丁，稍炒一下加入米饭翻炒
3、最后加入炒好的鸡蛋碎，葱花，盐，翻炒均匀出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、北极虾、香椿搭配；与茶叶、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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