| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 茄汁大虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于美容279分钟消耗的热量60 | |||||
1、虾头掐掉，虾从背部剪开，去掉泥线洗干净
2、拿一个小碗，倒入两大勺番茄酱，一小勺白糖，一小勺醋，少量水调匀成酱汁
3、葱姜切末
4、热锅，倒少许油，倒入葱姜末爆香
5、倒入大虾煎至两面变成红色
6、倒入调好的酱汁，均匀裹住每只虾
7、待酱汁变浓稠之后盛起
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与韭菜、芹菜、茄子搭配；与鸡肉、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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