| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 蘑菇瘦肉青蛤汤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于壁球26分钟消耗的热量720 | |||||
1、青蛤洗净，放入锅里，加入适量冷水，和姜丝！水放得越少，味道越鲜！
2、蘑菇洗净切片
3、瘦前腿肉洗净切片（前腿肉比较嫩）
4、青蛤煮开换成小火在煮5分钟，然后打大火，把蘑菇瘦肉一起放进去，放入适量盐，料酒煮开，在关小火煮10分钟！（其实要根据自己家燃气灶调节火的时间与大小）最后放入切好的葱花！很自然鲜美的汤，我家宝贝都很爱喝！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、促进消化、化痰等功效；可与火腿、豆腐、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效；可与香芋、西瓜、枇杷搭配；与乌梅、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
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