| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 家常鱼段热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于走路132分钟消耗的热量390 | |||||
1、鱼去头尾 蒜切片 葱切丝 姜切小块
2、锅烧干加油
3、豆瓣、姜炝锅，小火把鱼微煎
4、加辅料
5、加开水以没过鱼为好，大火烧开。
6、小火焖盖八分钟
7、大火收汁，加一些香菜（我没买到）
8、乘盘上桌
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水消肿、补脾健胃、消水肿等功效；可与红豆、冬瓜、莼菜搭配；与山药、鸡肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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