葱油鸡蛋卤的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；可与牛肋条肉、牛腱子、牛头搭配；与卤豆腐干、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与紫菜、西红柿、生菜搭配；与消炎片、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；