| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 冬菇甜梅菜蒸肉饼热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于搬东西500分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先将浸开的干香菇切粒
2、将甜梅菜也切粒,肉我已经在肉档叫挡住帮我打碎,将香菇和梅菜都铺在肉上
3、加入糖,生粉,盐搅匀,加入少量的水一起搅,这样肉才会鲜嫩
4、放入蒸锅里大火蒸20-25分钟,得左,好好味.甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效；可与莲藕、紫菜、菜花搭配；与首乌、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、托疮排毒、补气益胃等功效；可与豌豆、小葱、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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