| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 川贝雪梨银耳糖水热量/卡路里762千卡 | |||

1、先把银耳泡10分钟,去掉底部黄黄的,彻底洗干净。
2、把红枣对半切开,洗净。
3、锅里放水,先把川贝敲碎,药店买的时候,可以帮敲碎的,先放进锅里煮,煮15分钟。
4、把红枣银耳一起放下去,再煮10分钟,放适量冰糖,等没溶化了,关火即可。这道糖水非常适合秋天喝,又润肺美容,又可以止咳。
川贝的热量321千卡(每100克);具有化痰平喘、润肺止咳、清热化痰等功效;可与甲鱼、雪梨、豆腐搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、解疮毒、化痰等功效;可与冰糖、姜汁、蜂蜜搭配;与梭子蟹、白开水、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、补脑等功效;可与樱桃、灵芝、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、抑制癌细胞、防治脑供血不足等功效;可与冬瓜、枸杞子、鹿茸搭配;与鱼肉、虾、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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