| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 香菇酱炒黑木耳豆腐热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡,相当于登山摩托33分钟消耗的热量510 | |||||
1、黑木耳用温水泡发后，洗净，撕小朵。北豆腐切块。姜切片，蒜拍扁，少许葱花，备用
2、锅烧热放油，油热后，放入切成块的豆腐，小火煎至金黄，另一面也煎至金黄。
3、煎好的豆腐移到锅内一边，余油内，放入姜蒜
4、放入黑木耳，翻炒。加入一汤匙香菇酱。
5、加大约半碗水。盖上锅盖焖一会，直到锅中汤汁收的差不多了，撒葱花出锅。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、清洁肠胃、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、活血、抗癌等功效；可与芦荟、圆白菜、猪血搭配；与白萝卜、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
